「ぱしゃり」
今日はパクぽりっの姉妹店で取り扱っている食品の撮影でした。
最近オープンしたこの姉妹店では「キャンプ飯」を展開しています。
基本的には本社のある鹿児島のデザインチームに撮影をお願いしているのですが、この新店舗では様々なシチュエーションで撮ることが多いため、場所や設備などある程度融通が利く東京で撮影をしています。
今回は、レトルトのイワシを使ったアレンジ料理を撮っていきます。
調理方法をざっくりと紹介しますね。
まずは、 パンにマヨネーズをぶちゅーっとかけて、その上にほぐしたイワシをのせていきます。
半分に切ったプチトマトをちょんちょんと配置。
スキレットでジュワっと焼きつつ、チーズをパラパラとのせる。
最後にバーナーで焼き目がつくまで炙れば・・・
完成。
簡単ですね。
キレイに盛り付けて撮影。
こんな感じです。
撮影後、みんなでペロリと完食。
室内の撮影は光量が少ないから難しい・・・しかも、料理しているところを撮影しているので、チャンスが一瞬しかなく常に集中していないといけません。
ちなみに、今回使ったカメラはニコンのD90でレンズは単焦点。
モードはF値をコントロールしたいので絞り優先。
自然な色味を出すためにホワイトバランスはオート。
どうしても光量が足りない時はISO感度を400まで上げました。
たまに、外ロケに出掛けることも。
今は寒い時期なので、手がかじかんでシャッターボタンを押す手が震えます。
一通り撮影が終わった後は、休憩がてらパクぽりっの枝付きレーズンを食べながらまったり。
口の中がジューシーになったところで撤収作業。
その日の天気によって変わる光の色や強さ。
自然とカメラと自分と、常に色々なものと向き合い、ときには格闘しながらの撮影。
食品の良さが伝わるように日々勉強です。
もっともっと、がんばらないと。
もぎたてレーズン
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