ミックスナッツとマヌカハニーのおやつ

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家で仕事をしていてわかったこと「お菓子を食べる機会が増えた。」

今までの生活、おやつに特別こだわりを持っていたわけではないですが、今回のコロナの影響で家で過ごす時間が増え、それに比例してお菓子を食べてしまう機会も多くなってしまいました。

さすがに今年38歳、健康も気になるので 最近パクぽりっに仲間入りした「やさしみマヌカ」を本日のおやつに任命。

■「あぁ、なんかいいもの食べてるかも」

実はこのお菓子、マヌカハニーをミックスナッツに染み込ませているのです。 

マヌカハニーといえばニュージーランド原産のマヌカの木から採れるハチミツで、数年前から話題になってるカラダにやさしいハチミツ。

ちなみにマヌカとは「復活の木」や「癒しの木」という意味があるみたいですね。  

そんなマヌカハニーをアーモンド、カシューナッツ、クルミの3種類のミックスナッツに染み込ませました。

いいものを食べてるかもという気持ちだけで、なんか体が軽くなった気がしてきます。

■パッとつまんでポイっと口に放り込む


最初は同僚の仲井さんが「ナッツのハチミツ漬けっておいしいですよね、マヌカハニーで出来ないかな。」
と言ったことがきっかけでした。  

面白そうだけどナッツのハチミツ漬けはスプーンやお皿を用意するなど、
なんとかしてこのナッツとハチミツをお菓子にできないか、パッとつまんでポイっと口に放り込めるような...
そんな構想から約2年。

なんとかナッツにマヌカハニーを染み込ませる事に成功し、完成したのが「やさしみマヌカ」なのです。

■パッケージもかわいい、ジップ付き


女性スタッフが「ぶんぶんちゃん」と呼ぶ蜂のイラストのパッケージ。

僕は「はちさん」と呼んでいます。


ジップ付きで気軽に1粒、2粒つまめるので、当たり前のようですが地味に便利です。食べきりタイプは気軽に開けられない...


ほんのり甘くて、カリっと食感の「やさしみマヌカ。」
食べた瞬間、やさしい笑みがこぼれるお菓子です。

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